Heute habe ich ein etwas gesünderes Rezept als letzte Woche für dich. Wenn du größere Kekse haben willst, reicht der Teig für etwa 4 Kekse. Du kannst natürlich aber auch kleinere machen oder die Menge einfach verdoppeln. Als Tasse hatte ich eine normale Tasse (keinen Becher). Noch einfacher für dich wäre es natürlich mit einem Messbecher der Cups messen kannst. Manchmal finde ich es einfach angenehm alles mit Tassen "abzuwiegen". Geht auch schneller Aufzuschreiben ;)
Einen frohen Nikolaus dir!
Heute gibt es mal ein Rezept, welches nicht unbedingt gesund ist. Ok, eigentlich gar nicht gesund. Aber es ist gut für die Seele. Und ab und zu darfst du auch mal klassische Kekse essen. Immerhin ist Weihnachten nur einmal im Jahr. Und wenn du viele der Kekse verschenkst (so wie ich), dann geht auch nicht zuviel auf dein Kalorien-Konto.
Der nächste Fernsehabend kann kommen. Ich liebe Nachos. Pur mit Dipp oder auch mit Salat, Tomaten, Gurkenstückchen und Guacamole. Einfach lecker.
So langsam wird es Weihnachtszeit und bei uns gab es die ersten Kastanien zu kaufen. Ich habe noch nie auf dem Weihnachtsmarkt welche probiert und kann mich auch gar nicht erinnern, sie je gesehen zu haben (bin halt eher der Mutzen- und Mandel Fan). Dennoch wollte ich unbedingt mal etwas mit ihnen ausprobieren. Also geröstete Kastanien selber machen. Du brauchst außer den Kastanien nichts weiter. Aber es ist schon etwas Arbeit. Geschmacklich bin ich begeistert - probier es ruhig mal aus.
Was macht man, wenn man zu viele Erdbeeren gekauft hat und diese nicht mehr so schön knackig sind? Backen. Und wenn man keine Lust auf Muffins hat, so werden eben leckere Haferflockenschnitten daraus.
Auf der Suche nach einem super schnellen Muffin Rezept?
